位於神農護佑的美麗鄉土─臺中市霧峰區
改造活化「萬豐舊穀倉」，闢設香米米藏、清酒酒藏（釀酒區）及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等，將臺灣香米文化與清酒韻味 完美融合，更保留珍貴地方農村文化資產─舊碾米機，具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅魅力，是台灣第一座美學 酒藏傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神，嚴選霧峰特別栽種的益全香米，汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水，釀造， 台灣清酒傳奇。
迎您來一趟醉人的「酒藏見學」，品賞酒莊最動人的釀酒文化與魅力......
霧峰農會酒莊的西側空地，四周有草坪曠野與小河流過。建築體是由三個貨櫃組合而成，其中兩個貨櫃規劃 做爲倉儲使用，而主要空間則是由一個貨櫃夾成的一個24坪梯形空間。牆面的設計及選材上，利用現有的打 磨特殊牆面去做設計構想的延伸，呈現較爲質樸又帶工業風的設計風格，再以暖色調燈光做搭配，整體空間 就不會冷硬、較爲平易近人。
初霧學堂使用規範如下
1.使用對象及範疇，本學堂可申請者如下所列：
A.預約品酒團體。
B.友會團體訪客。
C.辦理推廣教育研習。
D.辦理農事、家政、四健等班會活動。
E.其他團體預約者。
2.開放時間:09:00-16:00
3.使用內容:會議、講習、訓練、座談等活動。
4.規範及限制:
◆本學堂採預約使用制，除經預約申請不得使用，並以教育、宣傳為宗旨，非餐會、聚會之處所。
◆除農會自行辦理之農業推廣教育品嚐活動外，嚴禁於講堂內飲食。
◆品酒活動需限制酒品及數量，不得無限制暢飲。
◆家政料理研習活動限教學、講授之範圍。
◆得使用學堂所提供之設備，如需增加或架設其他器材，須一併提出申請核准後方得行之。
◆使用者須負責維護所有設施之完善，使用後須經檢點歸還，並維持環境之整齊清潔，如有損壞、竊失任何 物品，申請與使用者須負連帶照價賠償責任。
◆請於活動前二週申請預約。
5.聯絡人:丘小姐
申請專線:04-23399191 申請傳真:04-23337343
EMAIL:
wfsake462@gmail.com
6.學堂基本配備
A.影像設備:含投影機、100吋投影布幕、55吋電視螢幕。
B.影音設備:含音響擴大機、喇叭組、麥克風兩隻。
C.桌上型電腦一部、簡報筆一組。6.學堂基本配備
7.費用規範
- 一般會議用:人數30人內 (不含茶水)
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半天 |
整天 |
| 平日 |
2500元 |
4500元 |
| 假日 |
3000元 |
5500元 |
- 基本品酒會活動:以團體活動為限，為維護品酒品質本場所，團體人數建議24人以內
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10人以下(以場次計) |
每人 |
10人以上 |
| 平日 |
6500元 |
650元 |
每多一人酌收650元費用 |
| 假日 |
8500元 |
850元 |
每多一人酌收850元費用 |
品酒內容:
◆清酒製作介紹。
◆初霧系列清酒品酒。(大吟釀系列及其他酒品共6款酒)
◆甜點:酒粕香米捲。
◆每人贈送初霧清酒杯乙只。
